Beeren schmecken ausgezeichnet. Sie enthalten sehr wichtige Nährstoffe. Zu den beliebtesten Arten zählen Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Diese Früchte eignen sich für Kuchen und Marmelade. Aber auch als Zugabe zum Müsli oder Desserts passen sie wunderbar. Aber hier soll es nun um die beliebten Beeren Smoothies gehen. Im Vergleich zu anderen Früchten haben sie den Vorteil, dass sie besonders kalorienarm sind. Bei den meisten Low Carb Diäten zählen sie zu den empfohlenen Obstsorten.
Beeren stehen auf der Liste der Superfoods. Die enthaltenen Nährstoffe tragen dazu bei, sich fit und gesund zu halten. Wer die Saison besonders gut ausnützen will, kann sie auch einfrieren. Eingefrorene Beeren halten sich im Tiefkühlfach bis zu 12 Monaten.
Inhaltsverzeichnis
Welche Nährwerte haben Beeren?
| 100 g Beerensorte | Kalorien | KH | Eiweiß | Fett | Vitam. C | Kalium | Eisen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brombeeren | 32 kcal | 6 g | 1,0 g | 0,4 g | 20 mg | 220 mg | 0,5 mg |
| Erdbeeren | 35 kcal | 7 g | 0,7 g | 0,5 g | 60 mg | 152 mg | 0,4 mg |
| Heidelbeeren | 42 kcal | 7 g | 0,6 g | 0,6 g | 30 mg | 73 mg | 0,7 mg |
| Himbeeren | 38 kcal | 7 g | 1,2 g | 0,6 g | 25 mg | 170 mg | 1,0 mg |
In Beeren sind viel Vitamin C und Vitamin E enthalten. Aber auch die sekundären Pflanzenstoffe sind für ihre antioxidative Wirkung bekannt. Sie können Entzündungen hemmen und schützen Zellen und Blutgefäße. Beeren Smoothies eignen sich zur Vorbeugung gegen Herz- und Kreislauf-Erkrankungen.
Wie macht man Beeren Smoothies?
Der wichtigste Bestandteil der Beeren Smoothies sind die Früchte. Als Flüssigkeit eignen sich Milch und Wasser. Aber auch mit Saft, Quark und Joghurt lassen sich leckere Beeren Smoothies herstellen. Bei vollreifen Beeren ist Zucker nicht unbedingt notwendig. Beeren Smoothies kann man natürlich auch noch mit anderen Zutaten aufwerten. Dazu zählen beispielweise Haferflocken, Nüsse oder andere Früchte. Der Fantasie sind bei der Smoothie Zubereitung eigentlich überhaupt keine Grenzen gesetzt. Es kommt auch darauf an, aus welchem Grund man einen Beeren Smoothie einnehmen möchte. Sie sind ideal für ein gesundes Frühstück oder als erfrischender Snack zwischendurch.
3 beliebte Beeren Smoothie Rezepte
Die Zutaten sind für je ein Smoothie. Die angegebenen Beerensorten können nach Belieben variiert oder kombiniert werden. Es ist empfehlenswert, die Beeren Smoothies immer frisch zuzubereiten. Im Kühlschrank sind die Drinks 24 Stunden haltbar.
1) Erdbeer Smoothie mit Joghurt
Zutaten:
- 150 g frische Erdbeeren
- 150 g Naturjoghurt
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- ½ EL gehackte Zitronenmelisse
Zubereitung:
Die gewaschenen Erdbeeren putzen und klein verarbeiten. Dann zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren und im Glas servieren.
2) Power Beeren Smoothie Rezept mit Milch
Zutaten:
- 200 g Beerenmischung
- 1 Banane
- 1 EL Haferflocken
- 1 TL Chia- oder Leinsamen
- 1 EL Ahornsirup
- 200 ml Mandelmilch
- 1 EL gehackte Mandeln
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer geben und klein verarbeiten. Einige Beeren kann man auch zum Garnieren verwenden.
3) Protein Beeren Smoothie
Zutaten:
- 1 Messlöffel neutrales Proteinpulver
- 150 ml Wasser oder Sojamilch
- 1 EL Leinöl
- 1 Tasse Blaubeeren
- 2 EL Ahornsirup oder Süßstoff
- 1 EL Hafermehl
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer verarbeiten und servieren.
- Tipp: Sieh dich in unserer Rezepte-Kategorie um.
Beeren Smoothies zum Abnehmen
Die leckeren Drinks aus Beeren sind ideal, um Gewicht zu verlieren. Der Körper lässt sich damit gut entschlacken. Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe machen die Beeren Smoothies sehr gut satt. Der Anstieg vom Blutzuckerspiegel wird verlangsamt. Allerdings sollte den Getränken kein Zucker oder Honig beigefügt werden. Wer mit Beeren Smoothies effizient abnehmen will, braucht nur eine (oder mehrere Mahlzeiten) durch die frisch gemixten Drinks ersetzen. Im Idealfall trinkt man dann auch noch mindestens 2 Liter Wasser pro Tag. Dies trägt zu einem besseren Abnehmerfolg bei.
Fazit
Beeren Smoothies sind gesund. Wer damit abnehmen möchte, muss auf die Zutaten achten. Konserven sollte man möglichst vermeiden. Sie haben in der Regel einen viel höheren Zuckergehalt, als frisches Obst. Ansonsten können die Beeren auch problemlos eingefroren werden. Im Schockverfahren bleiben die meisten Nährstoffe enthalten.
- Anpinnen
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