Ingwer Shot Rezepte

Ingwer zählt zu den Superfoods. Die Knolle stammt aus dem Fernen Osten und in der asiatischen Kultur ist dieses Gemüse ein beliebtes Heilmittel. Das Aroma von Ingwer ist fruchtig scharf. Grund dafür ist das enthaltene Ginerol, welches für seine neutralisierende Wirkung bei Mundgeruch verwendet wird. Die Pflanze ist seit dem 9. Jahrhundert in Europa bekannt. Ingwer wird vorwiegend in Indien, Sri Lanka, China und Indonesien angebaut. Er wird beispielsweise als Gewürz bei Lebkuchen, Teezubereitungen und auch bei Fisch- und Geflügelgerichten gerne verwendet. Aber auch in der Getränkeindustrie kommt Ingwer zum Einsatz. Ingwerbier und die alkoholfreie Limonade Ginger Ale sind hierzu bekannte Beispiele, aber mittlerweile werden auch die Ingwer Shot Rezepte immer beliebter.

Was die heilende Wirkung von Ingwer betrifft, so hat die Knolle einen Schweiß anregenden Effekt. In der traditionellen asiatischen Medizin wird das Gewürz bei Erkältungen und Rheuma empfohlen. Ingwer hat eine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung und regt die Darmfunktionen an. Es ist auch ein gutes Hausmittel gegen Übelkeit und Erbrechen.

Welche Nährwerte hat Ingwer?

Warum Ingwer ein Superfood ist, wird an den nachstehenden Inhaltsstoffen bestens ersichtlich:

Ingwer	100 g
Kalorien	80 kcal
Kohlenhydrate	18.0 g
Fett	0.8 g
Protein	1.8 g

Desweiteren sind in Ingwer 5 mg Vitamin C enthalten, 0,2 mg Vitamin B6, 16 mg Kalzium, 0,6 mg Eisen, sowie 43 mg Magnesium.

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Was sind Ingwer Shots?

Ingwer oder Ginger Shots sind richtige Energiebooster, was aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe dieser Wurzel kein Wunder ist. Im Vergleich zum Ingwer Tee wird die Knolle roh verarbeitet, weshalb die Nährstoffe bei diesen Getränken erhalten bleiben. Sie sind im Supermarkt erhältlich und enthalten in der Regel viel Zucker. Dadurch wird der typische fruchtig scharfe Geschmack gelindert. Allerdings kann man die Drinks auch problemlos selber machen und dabei noch Geld sparen. Zum Ingwer Shot selber machen benötigt man lediglich Ingwer, Zitronen und Honig (oder ein anderes Süßungsmittel) als Grundrezept. Wer Lust hat, kann auch mit den nachstehenden Ingwer Shot Rezepten experimentieren und dabei die persönlichen Vorlieben besser herausfinden.

3 Ingwer Shot Rezepte

1) Klassischer Ingwer Shot

Zutaten:

• 100 Ingwer
• 2 EL Honig
• 2 Bio-Zitronen

Zubereitung:
Die Zitronen werden ausgepresst und zusammen mit dem Honig und dem klein geschnittenen Ingwer in den Mixer gegeben. Anstatt Honig kann man auch Ahornsirup oder Datteln zum süßen verwenden und Minzblätter hinzugeben.

2) Ingwer Shot mit Mandarinen und Möhre

Zutaten:

• 3 Mandarinen
• 1 Möhre
• 100 g geriebenen Ingwer
• 1 TL Kurkuma

Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer geben und zu Saft verarbeiten.

3) Ingwer Shot mit Limetten und Äpfel

Zutaten:

• 2 grüne Äpfel
• 2 Limetten
• 100 g Ingwer
• 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:
Das Obst schälen und klein schneiden. Dann in Mixer verarbeiten.

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Diese leckeren Ingwer Shot Rezepte können natürlich auch mit Wasser verdünnt und mit anderen Obstsorten ausprobiert werden. Im Kühlschrank sind sie bis zu 5 Tagen haltbar. In der Regel sind 2 Tassen täglich ausreichend. Allerdings ist es ratsam, die Energiedrinks immer frisch zuzubereiten, um dadurch besser von den Inhaltsstoffen zu profitieren. Ingwer Shots sind ideal als Schutz vor Erkältungen, als Vitaminbooster und sie kurbeln auch den Stoffwechsel gut an.